Рыба


Рыба в соевом соусе с овощами

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

маринованная рыба

На рыбалке или сплаве (как это было в моем случае) мы иногда готовим вот такую маринованную рыбу. Для рецепта сгодится то, что было поймано в горных речках. Очень хорошо подойдет ленок или большой хариус, идеально сгодиться таймень или нельма. Пробовал готовить из красной рыбы, тоже получается очень вкусно. Наверное, если предварительно просолить подольше, сгодиться и судак. Рыба маринуется в смеси соевого соуса, васаби и чеснока. Получается как в суши-ресторане, только на природе! Обязательно попробуйте приготовить такую штуку в своем водном походе, это будет очень вкусно!

Нам потребуется

маринованная рыба

  • Пол кило филе любой свежей рыбы из горной речки;
  • Три томата;
  • Пару головок лука;
  • Два сладких перца;
  • Сок из четверти лимона;
  • Соевый соус;
  • Столовая ложка васаби;
  • Молотый черный перец;
  • Головка чеснока;
  • Соль;

Приготовление закуски из рыбы с овощами

Хочу Вам рассказать о приготовлении очень простого, но и не менее вкусного блюда. Речь пойдет о рыбе в соевом соусе с овощами с добавлением васаби и чеснока.

маринованная рыба

Приготовьте рыбное филе без косточек.

маринованная рыба

Почистите и нарежьте лук в виде колец,

маринованная рыба

Таким же методом нарежьте помидоры,

маринованная рыба

Затем соедините помидоры с луком. Почистите и нарежьте в виде полуколец болгарский перец, перемешайте его с нашими овощами.

маринованная рыба

Теперь нужно приготовить вкусный маринад. Для этого почистите и нарежьте в виде пластинок чеснок, добавьте пасту васаби,

маринованная рыба

Залейте все соевым соусом, половиной стакана,

маринованная рыба

Все тщательно перемешайте. Пусть смесь постоит минут десять, затем,

маринованная рыба

Нужно добавить рыбку к овощам. Посолите ее чуть-чуть, поперчите и добавьте сок лимона,

маринованная рыба

Заправьте нашу рыбку получившимся маринадом,

маринованная рыба

Пусть рыбка будет полностью покрыта маринадом,

маринованная рыба

Оставьте смесь мариноваться на минут двадцать. Подавайте вкусную рыбку к столу.

маринованная рыба

Желаю Вам приятного аппетита!



Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск

Подписаться на наш канал

Авторизация

О нашем проекте

Что такое проект "Готовим на природе"!?

Кулинарная книга c тематическими рецептами блюд приготовленных из рыбы, крупной, водоплавающей и боровой дичи, грибов, мяса а также, пищи приготовленной в пешем и водном походе, рыбалке, охоте, на пикнике и даче.

Все рецепты размещенные на сайте имеют пошаговые фотографии и подробное описание всего процесса приготовления.

Больше информации о нашем проекте

Все страницы сайта: карта сайта

Контакты

  Email: web (@) pestov.su

   Для обратной связи можно также использовать форму обратной связи, кроме писем и сообщений, Вы также можете оставлять комментарии к нашим материалам и фото рецептам, общаться в нашем кулинарном форуме.

Мы в соцсетях