Помидоры с сыром и чесноком - простая походная закуска которая готовится очень быстро. Основой этого блюда является копченый колбасный сыр (который хорошо хранится в походных условиях), ну и разумеется, помидоры. Чтоб приготовить помидоры с сыром нужно лишь натереть на терке сыр с чесноком, заправить их майонезом, и намазать полученную сырную массу поверх кружков помидоров. В таком виде помидоры с сыром и чесноком подаются к походному столу.
Нам потребуется
- Хорошие спелые помидоры - 2 шт.;
- Сыр колбасный - 400г.;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Майонез - 4 ст. ложки;
- По желанию: сухие прованские травы, просоленная для похода зелень укропа и петрушки;
Приготовление закуски из помидоров
Как-то делал на сплаве закуску из помидоров с копченным сыром, получается просто обалденно и готовится просто.
Чистим чеснок, примерно 4-5 зубчиков, и на крупной терке натираем копченый сыр,
Затем в сыр натираем чеснок,
Добавим немного прованских трав и можно немного черного свежемолотого перца,
Заправляем все майонезом,
Перемешиваем, далее промываем парочку спелых помидоров,
Нарезаем их кружками толщиной не более 1 см,
И на каждый кружок выкладываем порцию тертого сыра с майонезом,
Вот примерно то, что должно получиться. Можно украсить зеленью и подавать к столу под закуску!
Ну а это фотография ракурсом покрупнее, чтоб можно было оценить аппетитность этго блюда! Приятного всем!!!
