Походная кухня


Походный греческий салат

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

рецепт греческого салата

Если на сплаве у вас в избытке овощей и припасена с собой пачка сыра фета и банка маслин, можно порадовать товарищей по походу вот таким греческим салатом. В салате полно витаминов, ну а всю необычность этого блюда, составляет место его приготовления. Поди не каждый раз в походе можно такой салат найти!?

Из чего готовим

рецепт греческого салата

  • Пачка сыра типа феты или брынзы - 0.5 кг;
  • Две головки репчатого лука;
  • Три штуки болгарских перцев;
  • Штук пять огурцов;
  • Томаты - 5 шт.;
  • Банка маслин (без косточек);
  • Треть лимона;
  • Пять зубчиков чеснока;
  • Столовая ложка прованских трав;
  • Зелень укропа и петрушки (соленая) - 3 ст. ложки;
  • Растительное масло - для заправки;
  • Половину чайной ложки черного свежемолотого перца (по желанию);

Приготовление салата

Я как-то ранее уже писал рецепт приготовления греческого салата, но то было дома, а сейчас хочу рассказать, как такой салат приготовить в водном походе.

рецепт греческого салата

Все овощи для начала промываем, удаляем все лишнее, помидоры нарезаем кубиками и помещаем в емкость,

рецепт греческого салата

Теперь нарежем кубиками репчатый лук и добавим его к нарезанным помидорам,

рецепт греческого салата

Очищенные болгарские перцы нарезаем кубиками, как на фото,

рецепт греческого салата

Далее режем огурцы (шкурку можно срезать, а можно оставить).

рецепт греческого салата

Затем салат наш нужно заправить сыром, предварительно порезав его в упаковке на кубики,

рецепт греческого салата

Делаем заправку: очищенный чеснок нарезаем на пластики, добавим к нему ложку прованских трав сухих, и половинку ложки черного перца,

рецепт греческого салата

Вольем немного растительного масла,

рецепт греческого салата

Перемешиваем, добавим выжатого сока из 1/3 части лимона, и отставим в сторону для настаивания,

рецепт греческого салата

Добавим в салат зелень петрушки и укропа,

рецепт греческого салата

Следом нашу заправку,

рецепт греческого салата

И нарезанные колечками черные маслины,

рецепт греческого салата

Перемешиваем и подаем к столу!

рецепт греческого салата

Итоговая фотография этого вкуснейшего салата! Всем приятного походного аппетита!



Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск

Подписаться на наш канал

Авторизация

О нашем проекте

Что такое проект "Готовим на природе"!?

Кулинарная книга c тематическими рецептами блюд приготовленных из рыбы, крупной, водоплавающей и боровой дичи, грибов, мяса а также, пищи приготовленной в пешем и водном походе, рыбалке, охоте, на пикнике и даче.

Все рецепты размещенные на сайте имеют пошаговые фотографии и подробное описание всего процесса приготовления.

Больше информации о нашем проекте

Все страницы сайта: карта сайта

Контакты

  Email: web (@) pestov.su

   Для обратной связи можно также использовать форму обратной связи, кроме писем и сообщений, Вы также можете оставлять комментарии к нашим материалам и фото рецептам, общаться в нашем кулинарном форуме.

Мы в соцсетях