Пикник и дача


Шашлык из свиной корейки

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

шашлык из корейки свинины

Давайте в этот раз приготовим с Вами очень вкусную свиную корейку. Для этого нужно будет взять стейки и промариновать мясо. После этого мясо запекается при помощи решетки. Итак, приступим.

Нужные продукты:

шашлык из корейки свинины

  • Корейка свиная один килограмм
  • Две луковицы
  • Красный перец
  • Черный перец
  • Три столовые ложки растительного масла
  • Три чайные ложки специй
  • Одна столовая ложка соли

Приготовление корейки

Корейку для запекания мы будем использовать охлажденную, если мясо у Вас замороженное, необходим предварительно его разморозить до комнатной температуры.

шашлык из корейки свинины

Возьмите мясо, промойте, просушите и нарежьте в виде стейков. Пусть их толщина достигает один сантиметр.

шашлык из корейки свинины

Положите мясо на противень, просолите и добавьте специи, а также красный перец,

шашлык из корейки свинины

Добавьте черного перца.

шашлык из корейки свинины

Теперь возьмите лук, порежьте его,

шашлык из корейки свинины

После чего стейки положите в глубокую посуду слоями. Сначала кладется мясо, потом лук, потом все поливается растительным маслом.

шашлык из корейки свинины

Итак, выкладывайте слой за слоем.

шашлык из корейки свинины

Затем оставьте свинину мариноваться на два часа.

шашлык из корейки свинины

Приготовьте угли, разложите свинину на решетке,

шашлык из корейки свинины

Затем нужно пропечь мясо с одной стороны,

шашлык из корейки свинины

А после этого с другой,

шашлык из корейки свинины

После чего можно уже запекать свинину до полной готовности. Поливайте время от времени свинину уксусным раствором.

шашлык из корейки свинины

Вот так я подал эти овощи на стол,

шашлык из корейки свинины

А вот таким образом, вместе с овощами было подано мясо,

шашлык из корейки свинины

Отличное фото, неправда ли?

Видео рецепт этого блюда

Это аналогичный видео рецепт запеченной свиной корейки который я готовил на открытие своего дачно-шашлычного сезона. Кому не хватило фотографий и моего текстового описания, можете поглядеть ролик. Также, можете посетить мой канал, там есть еще рецепты готовки свинины на углях!



Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск

Подписаться на наш канал

Авторизация

О нашем проекте

Что такое проект "Готовим на природе"!?

Кулинарная книга c тематическими рецептами блюд приготовленных из рыбы, крупной, водоплавающей и боровой дичи, грибов, мяса а также, пищи приготовленной в пешем и водном походе, рыбалке, охоте, на пикнике и даче.

Все рецепты размещенные на сайте имеют пошаговые фотографии и подробное описание всего процесса приготовления.

Больше информации о нашем проекте

Все страницы сайта: карта сайта

Контакты

  Email: web (@) pestov.su

   Для обратной связи можно также использовать форму обратной связи, кроме писем и сообщений, Вы также можете оставлять комментарии к нашим материалам и фото рецептам, общаться в нашем кулинарном форуме.

Мы в соцсетях