Блог

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Сколько азарта и удовольствия доставляет охотникам выследить, догнать и подстрелить медведя, кабана, зайца, пернатых. Но мясо дичи имеет специфический запах и вкус, не всем приятный. И тут пригодится, как нельзя кстати, можжевельник.

Как пряность, его использовали уже в Древнем Риме. Используются плоды растения – шишки или шишко-ягоды и молодые веточки с хвоей. Пряность готовят из шишек голубовато-фиолетового оттенка и спелых ягод, мягких, размером с горошину на коротких плодоножках. Их необходимо тщательно высушить в тени и хранить в закупоренной посуде в теплом месте.

Вкус ягод пряный, чуть горьковатый используют в соусах, блюдах из жирного мяса, но, главным образом, для приготовления дичи. Обработанную дичь обворачивают веточками можжевельника или обкладывают шишко-ягодами, чтобы мясо «дозрело». Добавляют ягоды и к рыбным маринадам.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

В современном мире человек настолько отвык от естественных условий обитания, что стал практически беспомощным перед такими явлениями, как отсутствие чистой воды, электричества или крыши над головой. Современный человек зачастую стал нежизнеспособен в естественных условиях. В данной статье постараюсь напомнить вам основные правила выживания в лесу.

Если вы оказались в дикой местности в чрезвычайных обстоятельствах или после аварии, то на месте аварии оставьте свой адрес и направление вашего пути, чтобы вас было легче найти. Постарайтесь отыскать берег реки, моря или какой-нибудь населенный пункт. Если на пути встречаются заросли труднопроходимого кустарника, то лучше обойдите это место, а не продирайтесь сквозь него. Во время пути постарайтесь не перегреваться и не переохлаждаться. Берегите силы. Избегайте встречи с дикими животными.

Если поход в лес был запланирован, то постарайтесь иметь при себе флягу со спиртом, фонарь, фольгу, бензин, запасную одежду, нож, компас, лекарственные препараты и обязательно запас питьевой воды (не сладкой и не газированной!). Все это вам может очень пригодиться.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

В дальний путь необходимо взять только самое необходимое. Нагружая себя и своих попутчиков лишними вещами, вы рискуете не успеть в срок завершить намеченный маршрут. Какую посуду желательно взять с собой в поход?

Для приготовления пищи в походных условия лучше всего использовать котелок на треножнике. Он легок и удобен. А к крышке можно приделать снимающуюся деревянную ручку и использовать как сковородку. В туристических и спортивных магазинах представлены различные варианты котелков емкостью от 1 до 5 литров. Какой лучше выбрать зависит от количества человек и аппетита. В среднем выходит 0,5 литра на человека. Изготавливают котелки из различных материалов, но лучше выбрать алюминиевый, так как он наиболее легкий. На группу в 10-12 человек лучше взять 3 котелка. Это позволит одновременно готовить первое, второе и третье блюдо.

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Если вам повезло, и вы подстрелили крупного зверя, необходимо сделать все, чтобы мясо не испортилось. В первую очередь, подстреленную дичь (лося, кабана, оленя или косулю) нужно обескровить. Для этого необходимо перерезать животному горло и спустить кровь. Если вы охотитесь в период гона, у самцов нужно сразу удалить органы размножения. Потом следует снять шкуру с добычи.

Самое губительное для мяса – это мухи, особенно в теплое время года. Хорошо отгоняет мух дым костра. Если мясо поместить в холодную и проточную воду ручья или родника, оно может сохраниться в ней 5-6 дней. Но сверху его нужно тщательно прикрыть ветками сосны или ели.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Сушка трав - это хороший способ сохранить их, когда их выросло много по некоторым причинам. Сушеная зелень петрушки может добавить дополнительный аромат блюду и придать ему зеленый цвет. Сухой воздух является наиболее эффективным и экономичным. Выполните следующие действия, чтобы узнать, как высушить петрушку. Выберите петрушку для сушки. Собирайте траву рано утром, когда роса уже испарилась, чтобы предотвратить увядание. Чтобы собрать ее, возьмите листья и стебли вместе, и, используя острый нож, срежьте их. Если у вас нет собственного сада, есть много магазинов, где можно приобрести свежую петрушку.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Разнообразие современной мебели настолько велико, что любой потребитель может приобрести себе именно тот дизайн, который ему подойдёт и по личным предпочтениям, и по финансовым возможностям, и по размерам, и материалам изготовления.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Недавно вспоминались феноменальные открытия в области фотоэлектронных систем, где представлялись вниманию прозрачные солнечные панели, способные полностью заменить окна и генерировать в высотных зданиях бесплатное электричество. Однако пока проект затих, его смогли реализовать конкуренты в другом плане.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Большинство людей предпочитают натуральный кофе, так как разница в цене не велика, а вот влияние на организм абсолютно разное. Кофе капсульного типа имеет огромное преимущество. Он сохраняет весь аромат и яркий вкусовой букет очень долго, ведь весь аромат зернового свежемолотого кофе улетучивается уже в течении часа, а значить хранить его невозможно. Капсульное кофе гарантирует вам максимальное удобство и высокую скорость приготовления, абсолютное сохранение вкусовых и ароматических характеристик и органически безопасную упаковку продукции.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Специальным ножом для мяса можно комфортно, быстро и красиво отделять мякоть от костей. Изделия отличаются от других моделей режущей частью: она изогнута, расширяется к рукоятке. Такой нож можно купить у компании РегионПосудТорг, чтобы получать отменные кусочки для вкусной пищи. Используется нож не только для сырого, но и готового к употреблению мяса животных, рыбы, птицы.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

В любую погоду и не важно, в какое время года, будь то зима, весна, лето или осень уместна чашка горячего кофе с шикарным ароматом. Но не всегда ради такого удовольствия выходить из дома, особенно если погода не способствует прогулкам. Выход из данной ситуации очень прост – приобрести в дом кофеварку. Эта помощница будет радовать вас каждое утро хорошим, ароматным напитком, который подарит заряд энергии на целый день. Есть множество вариантов кофейных машин, разных по виду, строению, функциям. Все зависит от того какой напиток вы хотите получить.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Покидать жилище с младенцем на руках при выезде за город или природу – целая проблема для такой семьи. Уж очень хлопотным вопросом для близких людей выглядит такая прогулка, вынужденная ли она или же спланированная заранее. Нужно позаботиться о многих вещах: каким образом организовать безопасную во всех отношениях транспортировку грудничка, как создать комфортные условия для него и мамы во время поездки и что поможет помочь сберечь нужную температуру приготовленной смеси.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

В современном мире холодильник является незаменимым атрибутом в каждом доме, и к его покупке необходимо относиться со всей ответственностью. Далеко не каждый человек хорошо в них разбирается, а некоторые не знают даже самых простых вещей. Вместе с этим, существует всего несколько основных правил, соблюдение которых поможет сделать выбор самым эффективным.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

У каждого народа есть собственные рецепты простых и сытных блюд, которые можно быстро приготовить из тех продуктов, которые в данной местности более доступны. Один из таких рецептов — французское рагу под названием «касссуле» (Le cassoulet). Определенного списка ингредиентов и строгих канонов приготовления блюдо не имеет. У него масса разнообразных вариантов, каждый из которых хорош по-своему. Неизменным остается только одно: в кассуле непременно используется фасоль — белая или красная. Всё остальное может варьироваться в зависимости от времени года, достатка семьи и места ее проживания. Так, например, на побережье чаще готовят рагу с одним или несколькими видами рыбы, а в материковой части Франции более привычно кассуле из мяса или птицы.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Три друга объединённые одной целью и интересами (любовь к ароматному кофе) основали целую корпорацию. Так что кофе Starbucks как бренд, позднее стал синонимом великолепного качества. Изначально они открыли маленькую лавку в Сиэтле, которая была отрадой для почитателей этого благородного напитка. Но продавали в ней только отлично прожаренные кофейные зёрна. Дело развивалось быстрыми темпами и нуждалось в хорошем руководителе.

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Свадебная трапеза — это не только важная составляющая любой свадьбы, но и довольно проблемная часть праздника. А все потому, что многие не всегда уделяют должное внимание тому, какие блюда должны стоят на столе, в каком количестве и многое другое. Конечно, в наших традициях принято, чтобы стол был пышным, но в настоящее время неоправданная пышность может остаться непонятой или просто неуместной.

Поиск

Подписаться на наш канал

Авторизация

     

О нашем проекте

Что такое проект "Готовим на природе"!?

Кулинарная книга c тематическими рецептами блюд приготовленных из рыбы, крупной, водоплавающей и боровой дичи, грибов, мяса а также, пищи приготовленной в пешем и водном походе, рыбалке, охоте, на пикнике и даче.

Все рецепты размещенные на сайте имеют пошаговые фотографии и подробное описание всего процесса приготовления.

Больше информации о нашем проекте

Все страницы сайта: карта сайта

Контакты

  Email: web (@) pestov.su

   Для обратной связи можно также использовать форму обратной связи, кроме писем и сообщений, Вы также можете оставлять комментарии к нашим материалам и фото рецептам, общаться в нашем кулинарном форуме.

Мы в соцсетях