Готовим в походе!

Походная кухня, или, если быть точнее – походная кулинария одно из самостоятельных направлений искусства приготовления пищи. Его суть, и она же его особенность – приготовление пищи в походных условиях, из набора продуктов взятых с собой в поход и/или из продуктов – даров природы (ягоды, травы, корешки, орешки и т.д.).

Что приготовить на пикнике!?

Всегда, когда мы собираемся на пикник, у нас встает вопрос что приготовить на природе, какие закуски или салаты для пикника взять с собой, что выбрать в качестве основного блюда: гриль, барбекю или старый добрый шашлык. Наша подборка рецептов специально для этого случая Вам поможет определиться с выбором.

Что приготовить на даче!?

Поскольку я сам часто езжу на дачу (особенно в дачный сезон), у меня накопилось большое количество рецептов дачных блюд, которыми можно накормить родственников и гостей.

Рецепты из пойманной рыбы

Рыбацкая кухня состоит не только в умении приготовления рыбаком пойманной им рыбы, но и в его способности сохранить улов, обработать его, а в некоторых случаях, запасти рыбу впрок. Как правило, рыболову приходится обрабатывать свои трофеи непосредственно на рыбалке, т.е. в походных условиях. На этом сайте Вы найдете рецепты из рыбы пойманной лично и приготовленной как на рыбалке на костре, так и уже в домашних условиях – на плите, в духовке и т.д.

Рецепты из лесных и выращенных грибов

На территории России растет большое количество замечательных лесных грибов, которые нужно собирать и готовить! Другую категорию этого продукта составляют искусственно выращенные грибы (вешенки, шампиньоны и др.) которые позволяют готовить грибные блюда и в зимнее время. Я решил сделать собственную подборку рецептов из грибов с которой Вы также можете ознакомиться на моем сайте.